Neemt u iedere dag een grapefruit of drinkt u grapefruitsap, dan zult u sneller en meer afvallen.

De grapefruit is afkomstig van de plantensoort Citrus Paradisj. Deze behoort tot de citrusvruchten. De grapefruit groeit aan een boom. Deze boom kan wel 15 meter hoog worden. De grapefruit is een kruising tussen een sinaasappel en een pompelmoes. Nog niet heel lang geleden is deze fruitsoort ‘gemaakt’. De grapefruit is afkomstig uit West-Indië. Voornamelijk in de VS en Israël wordt de grapefruit gekweekt. Er bestaan zowel witte als rode grapefruits. De rode zijn minder bitter dan de witte en ook meer populair bij de mensen. Het verschil tussen de grapefruit en de pompelmoes is, dat de vruchtjes kleiner zijn en de sapzakjes dichter aan elkaar zijn gegroeid.
Maar is de grapefruit ook gezond? Jazeker is het antwoord. Dit komt doordat de grapefruit voor een groot gedeelte uit water bestaat en dus voedingsstoffen goed kan transporteren door het lichaam. Ook is het water betrokken bij de regulering van de lichaamtemperatuur. De grapefruit is ook gezond, omdat ze vitaminen, mineralen en voedingsvezels bevat, die een belangrijke functie hebben bij het functioneren van de darmen. Verder bevat de grapefruit weinig calorieën: 30 kcal per 100 gram .

Qua voedingsstoffen is de grapefruit dus gezond, maar wat doet ze voor u als u wilt afvallen? Dan bevordert de grapefruit dit proces. Neemt u iedere dag een grapefruit of drinkt u grapefruitsap, dan zult u sneller en meer afvallen. Dit komt doordat er een stofje in de grapefruit zit, dat ervoor zorgt dat uw bloedsuikerspiegel lager blijft voor en na een maaltijd. Uw lichaam kan dan gemakkelijker de calorieën van de maaltijd gebruiken als energie, in plaats van ze om te zetten in vetten.
Mannen en vrouwen die last hebben van te hoge cholesterolwaarden of een teveel aan bloedvetten doen er goed aan om zuiderse vruchten - en meer bepaald rood grapefruit - aan hun dagelijks menu toe te voegen. De rode pompelmoes beschikt over zeer belangrijke cholesterolremmende eigenschappen. Dat werd reeds meerdere malen bewezen door de Israëlische onderzoekster Shela Gorinstein. In haar meest recente studie onderzocht ze de invloed van rode en witte grapefruitvruchten bij 57 mensen die duidelijk te hoge cholesterolwaarden lieten noteren na een bloedproef. Een deel van de proefpersonen kreeg gedurende 30 dagen één witte pompelmoes, en ander deel at een rode grapefruitvrucht per dag op. Na een maand werden de cholesterol en de bloedvetwaarden terug gemeten aan de hand van een bloedproef. De resultaten toonden aan dat beide groepen een verbetering van de cholesterol- en de bloedvetwaarden lieten optekenen. De rode pompelmoes scoorde echter veel beter dan de witte. De personen die de rode citrusvrucht hadden geconsumeerd zagen een daling van de slechte LDL cholesterol met 20.3 procent. De bloedvetwaarden
daalden met 17.2 procent. Voor de witte variant noteerde men volgende cijfers: een daling van 10.7 procent voor de cholesterolwaarden en een vermindering van 5.6 procent wat de bloedvetwaarden betreft.
Informeer wel uw arts indien u cholesterolremmende medicijnen inneemt en grapefruit consumeert. Het is mogelijk dat de medicatie moest worden aangepast.